Međunarodna konferencija o industriji mesa (MEATCON2019) održaće se u hotelu „Grand Hotel & SPA“ na Kopaoniku od 22. do 25. septembra.
Konferencija će biti platforma za predstavljanje istraživanja i za prikaz inovacija u prehrambenoj tehnologiji, a ovaj put se fokusira na SIGURNU HRANU ZA ZDRAVU BUDUĆNOST.
Na jednom mestu okupiće se istraživači, prehrambeni tehnolozi, nutricionisti, kompanije, službenici ministarstva Vlade Srbije i stručna udruženja koja rade na polju proizvodnje hrane, prerade hrane, kvaliteta i sigurnosti hrane, zdravlja, ishrane i inovativnih tehnologija kako bi razgovarali o napretku u oblasti izabrane teme.
U okviru 60. Međunarodne konferencije industrije mesa (MeatCon 2019) biće organizovano takmičenje za najbolju „srpsku kobasicu“, namenjeno predstavnicima mesne industrije u Srbiji, sa ciljem izgradnje domaćeg brenda „srpska kobasica“ kao i prepoznatljivosti domaćih proizvoda od mesa.